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Notre collection fumée
Côté Mer
Côté Lac
Épicerie
Lieu jaune
Côté Mer
10€
Tartare de saumon O'2 Citrons
Côté Mer
8,20€
Anguilles
Côté Mer
15€
Carpaccio de poulpe
Côté Mer
12,50€
Harengs
Côté Mer
7,95€
Thon blanc GERMON
Côté Mer
À partir de 9€
Maquereaux
Côté Mer
6€
Saumon sauvage
Côté Mer
À partir de 11,50€
Saumon Gravlax
Côté Mer
À partir de 8,50€
Noix de Saint Jacques
Côté Mer
9,80€
Fletan
Côté Mer
14,90€
Filet de saumon Entier Label Rouge
Côté Mer
À partir de 79,50€
Haddock
Côté Mer
12€
Saumon en tranches
Côté Mer
À partir de 7€
Coeur de saumon
Côté Mer
19,30€
Panaché Truite et Omble
Côté Lac
11,50€
Coeur de truite Gravlax
Côté Lac
11,50€
Truite en tranches
Côté Lac
À partir de 7,90€
Filet de truite Entier Tranché
Côté Lac
35€
Omble Chevalier
Côté Lac
9,90€
Foie Gras
Épicerie
À partir de 17,90€
Gressins
Épicerie
6,95€
Brandade de Morue
Épicerie
16,50€
Pleurotes
Épicerie
11€
Miel
Épicerie
12,80€
Filets d'Anchois
Épicerie
13,50€
Vinaigre de Poire William
Épicerie
9€
Soupes - 800g
Épicerie
À partir de 11€
Tapenades
Épicerie
5€
Sauce Rouille
Épicerie
4,20€
Gaufrettes apéritives
Épicerie
5,90€
Crémeux d'Esturgeon
Épicerie
12€
Chips soufflées aux algues
Épicerie
5,50€
Rillettes de la mer
Épicerie
À partir de 6€
Haricots de mer
Épicerie
9€
Soupes - 400g
Épicerie
À partir de 7€
Croutons
Épicerie
4,50€
Soupe Party - 800g
Épicerie
18.50€
Salicornes
Épicerie
À partir de 7,95€
Soupe Party - 400g
Épicerie
15.50€
Un peu d'inspiration
Noix de Saint-Jacques, purée de Vitelotte et fondue de poireaux
Par Chocobea, PtitChef
Raclette de la mer
Par le Fumé des Gourmets
Gravlax de truite, salade hivernale et chutney de poire
Par Stéphanie Jouan, La cerise sur le Maillot
Haddock fumé et ses pommes de terre
Par Ladyhel, Les Foodies
Salade de poissons fumés aux agrumes
Par Silvia en cuisine
Verrine de lieu jaune fumé, concombre et agrumes
Par Meralliance SAS, producteur à Quimper
Carpaccio de betteraves à la crème d'ail et au hareng fumé
Par Stephane, Marmiton
Salade au maquereau fumé
Par le Chef flamand Jeroen Meus