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Notre collection fumée
Côté Mer
Côté Lac
Épicerie
Maquereaux
Côté Mer
6€
Filet de saumon Entier Label Rouge
Côté Mer
À partir de 79,50€
Carpaccio de poulpe
Côté Mer
12,50€
Noix de Saint Jacques
Côté Mer
9,80€
Haddock
Côté Mer
12€
Thon blanc GERMON
Côté Mer
À partir de 9€
Saumon Gravlax
Côté Mer
À partir de 8,50€
Lieu jaune
Côté Mer
10€
Anguilles
Côté Mer
15€
Coeur de saumon
Côté Mer
19,30€
Harengs
Côté Mer
7,95€
Fletan
Côté Mer
14,90€
Saumon en tranches
Côté Mer
À partir de 7€
Tartare de saumon O'2 Citrons
Côté Mer
8,20€
Saumon sauvage
Côté Mer
À partir de 11,50€
Panaché Truite et Omble
Côté Lac
11,50€
Coeur de truite Gravlax
Côté Lac
11,50€
Truite en tranches
Côté Lac
À partir de 7,90€
Filet de truite Entier Tranché
Côté Lac
35€
Omble Chevalier
Côté Lac
9,90€
Tapenades
Épicerie
5€
Soupe Party - 800g
Épicerie
18.50€
Crémeux d'Esturgeon
Épicerie
12€
Gressins
Épicerie
6,95€
Chips soufflées aux algues
Épicerie
5,50€
Soupes - 400g
Épicerie
À partir de 7€
Miel
Épicerie
12,80€
Soupes - 800g
Épicerie
À partir de 11€
Croutons
Épicerie
4,50€
Gaufrettes apéritives
Épicerie
5,90€
Filets d'Anchois
Épicerie
13,50€
Haricots de mer
Épicerie
9€
Soupe Party - 400g
Épicerie
15.50€
Pleurotes
Épicerie
11€
Foie Gras
Épicerie
À partir de 17,90€
Rillettes de la mer
Épicerie
À partir de 6€
Salicornes
Épicerie
À partir de 7,95€
Vinaigre de Poire William
Épicerie
9€
Sauce Rouille
Épicerie
4,20€
Brandade de Morue
Épicerie
16,50€
Un peu d'inspiration
Salade au maquereau fumé
Par le Chef flamand Jeroen Meus
Noix de Saint-Jacques, purée de Vitelotte et fondue de poireaux
Par Chocobea, PtitChef
Haddock fumé et ses pommes de terre
Par Ladyhel, Les Foodies
Gravlax de truite, salade hivernale et chutney de poire
Par Stéphanie Jouan, La cerise sur le Maillot
Carpaccio de betteraves à la crème d'ail et au hareng fumé
Par Stephane, Marmiton
Verrine de lieu jaune fumé, concombre et agrumes
Par Meralliance SAS, producteur à Quimper
Raclette de la mer
Par le Fumé des Gourmets
Salade de poissons fumés aux agrumes
Par Silvia en cuisine