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Notre collection fumée
Côté Mer
Côté Lac
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Maquereaux
Côté Mer
6€
Fletan
Côté Mer
14,90€
Lieu jaune
Côté Mer
10€
Filet de saumon Entier
Côté Mer
À partir de 79,50€
Coeur de saumon
Côté Mer
20€
Carpaccio de poulpe
Côté Mer
12,50€
Saumon sauvage
Côté Mer
À partir de 11,50€
Tartare de saumon O'2 Citrons
Côté Mer
8,20€
Anguilles
Côté Mer
15€
Thon blanc GERMON
Côté Mer
À partir de 9€
Saumon en tranches
Côté Mer
À partir de 7€
Harengs
Côté Mer
7,95€
Haddock
Côté Mer
12€
Saumon Gravlax
Côté Mer
À partir de 8,50€
Noix de Saint Jacques
Côté Mer
9,80€
Omble Chevalier
Côté Lac
9,90€
Coeur de truite Gravlax
Côté Lac
15€
Panaché Truite et Omble
Côté Lac
11,50€
Filet de truite Entier Tranché
Côté Lac
35€
Truite en tranches
Côté Lac
À partir de 7,90€
Crémeux d'Esturgeon
Épicerie
12€
Soupe Party - 800g
Épicerie
18.50€
Salicornes
Épicerie
À partir de 7,95€
Gressins
Épicerie
6,95€
Rillettes de la mer
Épicerie
À partir de 6€
Haricots de mer
Épicerie
9€
Tapenades
Épicerie
5€
Chips soufflées aux algues
Épicerie
5,50€
Pleurotes
Épicerie
11€
Filets d'Anchois
Épicerie
13,50€
Foie Gras
Épicerie
À partir de 17,90€
Miel
Épicerie
12,80€
Vinaigre de Poire William
Épicerie
9€
Soupes - 400g
Épicerie
À partir de 7€
Soupes - 800g
Épicerie
À partir de 11€
Brandade de Morue
Épicerie
16,50€
Sauce Rouille
Épicerie
4,20€
Croutons
Épicerie
4,50€
Soupe Party - 400g
Épicerie
15.50€
Gaufrettes apéritives
Épicerie
5,90€
Un peu d'inspiration
Salade au maquereau fumé
Par le Chef flamand Jeroen Meus
Raclette de la mer
Par le Fumé des Gourmets
Noix de Saint-Jacques, purée de Vitelotte et fondue de poireaux
Par Chocobea, PtitChef
Verrine de lieu jaune fumé, concombre et agrumes
Par Meralliance SAS, producteur à Quimper
Salade de poissons fumés aux agrumes
Par Silvia en cuisine
Gravlax de truite, salade hivernale et chutney de poire
Par Stéphanie Jouan, La cerise sur le Maillot
Haddock fumé et ses pommes de terre
Par Ladyhel, Les Foodies
Carpaccio de betteraves à la crème d'ail et au hareng fumé
Par Stephane, Marmiton