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Notre collection fumée
Côté Mer
Côté Lac
Épicerie
Maquereaux
Côté Mer
6€
Thon blanc GERMON
Côté Mer
À partir de 9€
Saumon sauvage
Côté Mer
À partir de 11,50€
Fletan
Côté Mer
14,90€
Haddock
Côté Mer
12€
Anguilles
Côté Mer
15€
Coeur de saumon
Côté Mer
19,30€
Harengs
Côté Mer
7,95€
Noix de Saint Jacques
Côté Mer
9,80€
Carpaccio de poulpe
Côté Mer
12,50€
Filet de saumon Entier Label Rouge
Côté Mer
À partir de 79,50€
Saumon Gravlax
Côté Mer
À partir de 8,50€
Lieu jaune
Côté Mer
10€
Saumon en tranches
Côté Mer
À partir de 7€
Tartare de saumon O'2 Citrons
Côté Mer
8,20€
Truite en tranches
Côté Lac
À partir de 7,90€
Filet de truite Entier Tranché
Côté Lac
35€
Coeur de truite Gravlax
Côté Lac
11,50€
Omble Chevalier
Côté Lac
9,90€
Panaché Truite et Omble
Côté Lac
11,50€
Rillettes de la mer
Épicerie
À partir de 6€
Soupe Party - 400g
Épicerie
15.50€
Chips soufflées aux algues
Épicerie
5,50€
Pleurotes
Épicerie
11€
Soupe Party - 800g
Épicerie
18.50€
Soupes - 800g
Épicerie
À partir de 11€
Croutons
Épicerie
4,50€
Gaufrettes apéritives
Épicerie
5,90€
Salicornes
Épicerie
À partir de 7,95€
Haricots de mer
Épicerie
9€
Brandade de Morue
Épicerie
16,50€
Tapenades
Épicerie
5€
Soupes - 400g
Épicerie
À partir de 7€
Foie Gras
Épicerie
À partir de 17,90€
Gressins
Épicerie
6,95€
Filets d'Anchois
Épicerie
13,50€
Sauce Rouille
Épicerie
4,20€
Vinaigre de Poire William
Épicerie
9€
Crémeux d'Esturgeon
Épicerie
12€
Miel
Épicerie
12,80€
Un peu d'inspiration
Haddock fumé et ses pommes de terre
Par Ladyhel, Les Foodies
Raclette de la mer
Par le Fumé des Gourmets
Salade de poissons fumés aux agrumes
Par Silvia en cuisine
Noix de Saint-Jacques, purée de Vitelotte et fondue de poireaux
Par Chocobea, PtitChef
Gravlax de truite, salade hivernale et chutney de poire
Par Stéphanie Jouan, La cerise sur le Maillot
Carpaccio de betteraves à la crème d'ail et au hareng fumé
Par Stephane, Marmiton
Salade au maquereau fumé
Par le Chef flamand Jeroen Meus
Verrine de lieu jaune fumé, concombre et agrumes
Par Meralliance SAS, producteur à Quimper